Librares - Vin Rouge Jeune

Variétés

80% Tempranillo, 10% Grenache, 10% Mazuela

Degré d'alcool

13,5 % Vol.

Vignoble

Dans les fermes de Señorío de Librares situées environ entre 400 et 500 mètres. L'expression maximale de la Méditerranée.

dégustation

Rouge cerise avec bordure violette, bonne profondeur avec une intensité moyenne-élevée.

Au nez, les arômes primaires dominent, avec des notes fruitées franches de rouges mûrs, de baies noires et une touche de réglisse.

En bouche, il montre un corps moyen, une bonne attaque, équilibré et avec la présence de tanins de bonne qualité.

Jumelage

Il est parfait pour accompagner les apéritifs et les tapas d'omelette à la saucisse ou aux pommes de terre, les fromages semi-affinés, les légumineuses et les ragoûts, ainsi que les viandes grillées ou grillées.